Προστάτης της Κάτω Βιάννου είναι ο Άγιος
Γεώργιος και στη χάρη του οι κάτοικοι του οικισμού έχουν αφιερώσει έναν όμορφο
νεοκλασικό ναό στο κέντρο του και σε σημείο όπου λούζεται από το φως του ήλιου.
Ο ναός θεμελιώθηκε, όπως διαβάζουμε στην εντοιχισμένη
στην πρόσοψη του μαρμάρινη επιγραφή, το 1897 και ολοκληρώθηκε το 1904, από τον
ιερέα Νικόλαο Λουλάκη με τη συνδρομή των ευσεβών χριστιανών κατοίκων της Κάτω Βιάννου.
Σύμφωνα με το σχετικό ενημερωτικό της ενορίας Κάτω
Βιάννου, κτίστηκε με περισσή αγάπη από τους κατοίκους που σχημάτισαν ανθρώπινη
αλυσίδα για να μεταφέρουν μια προς μια κάθε πέτρα του από τη θέση Κουτσουκλί
μέχρι το οικόπεδο όπου ανεγέρθηκε ο Άγιος Γεώργιος.
Ανάδοχος του ναού ήταν ο Γεώργιος Εμ. Παπαδάκης. Η
αρχική μορφή του κτίσματος πάντως ήταν διαφορετική καθώς έφερε κεραμοσκεπή η
οποία αφαιρέθηκε και έγινε στέγαση του με θόλο το 1969, όταν εφημέριος του
χωριού ήταν ο Μιχαήλ Δουλγεράκης.
Ο Άγιος Γεώργιος της Κάτω Βιάννου πανηγυρίζει στις 23
Απριλίου εκτός κι αν το Πάσχα πέφτει μετά απ αυτή την ημερομηνία οπότε εορτάζεται τη Δευτέρα της Διακαινησίμου.
Παλιότερα, που στον οικισμό ζούσαν περισσότεροι άνθρωποι, γινόταν και περιφορά της
εικόνας στους δρόμους του χωριού. Να σημειώσουμε πως ο ναός γιορτάζει και στις 3
Νοεμβρίου, ημέρα της Ανακομιδής των Ιερών Λειψάνων του Αγίου Γεωργίου
Η Ελένη Βασιλάκη είναι δημοσιογράφος. Έχει εργαστεί από το 1995 μέχρι σήμερα σε εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς του Ηρακλείου συνεργαζόμενη παράλληλα με ΜΜΕ στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης με master στη Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων ενώ μιλά Αγγλικά και Ιταλικά. Λατρεύει τα ταξίδια και τις εκδρομές, τις πεζοπορίες στη φύση και τη γνωριμία με τον τόπο της και τους ανθρώπους του.