Είναι κτισμένος σε ένα μικρό ύψωμα, ανάμεσα σε μια συστάδα από κουκουναριές στην είσοδο της Παχιάς
Άμμου και αγναντεύει από εκεί όλο τον παραθαλάσσιο οικισμό.
Ο ναός του Αγίου Δημητρίου, για τον οποίο ο λόγος, είναι ένας
καμαροσκεπής ναός κατασκευασμένος το 1953, με δαπάνη του Δημητρίου Παπαδάκη. Η ενορία
εκείνη την εποχή μεγάλωνε κι είχε ανάγκη από ένα νέο και πιο ευρύχωρο ναό.
Το εσωτερικό του κτίσματος είναι λιτό. Στο ξύλινο τέμπλο αρχικές τις εικόνες φιλοτέχνησαν μοναχοί από τη σκήτη των Καυσοκαλυβίων του Αγίου Όρους.
Ο Άγιος Δημήτριος αποτελεί τον κοιμητηριακό ναό της Παχιάς Άμμου και γιορτάζει στις 26 Οκτωβρίου ημέρα τιμής του Αγίου Μεγαλομάρτυρα Δημητρίου του Μυροβλύτου.
Η Ελένη Βασιλάκη είναι δημοσιογράφος. Έχει εργαστεί από το 1995 μέχρι σήμερα σε εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς του Ηρακλείου συνεργαζόμενη παράλληλα με ΜΜΕ στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης με master στη Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων ενώ μιλά Αγγλικά και Ιταλικά. Λατρεύει τα ταξίδια και τις εκδρομές, τις πεζοπορίες στη φύση και τη γνωριμία με τον τόπο της και τους ανθρώπους του.