Στους Έρφους Ρεθύμνου, στην καρδιά του οικισμού, συναντάμε το βυζαντινό ναό του Αγίου Ιωάννου.
Είναι ένα από τα σημεία που όποιος επισκεφθεί αυτό το όμορφο χωριό αξίζει να δει από κοντά καθώς το ναό κοσμούν καλής τέχνης τοιχογραφίες του πρώτου μισού του 14ου αιώνα, οι οποίες ακολουθούν το πνεύμα της κωνσταντινουπολίτικης παράδοσης.
Ο ναός φέρεται αρχικά να ήταν μονόκλιτος και στη συνέχεια έγινε προσθήκη εγκάρσιου κλίτους.
Τοιχογραφίες φέρει μόνο το αρχικό κτίσμα ενώ στην προσθήκη και σε συγκεκριμένο σημείο της βλέπουμε μόνο καρβουνογράμματα, όχι ιδιαίτερα ευδιάκριτα, τα οποία άφησαν πίσω τους, πριν από αιώνες, άγνωστοι προσκυνητές.
Οι τοιχογραφίες του ναού, παρότι ξεχωρίζουν ποιοτικά, έχουν υποστεί σημαντικές φθορές και η συντήρηση που έγινε στο κτίσμα δεν πρόλαβε την αλλοίωση τους.
Η Ελένη Βασιλάκη είναι δημοσιογράφος. Έχει εργαστεί από το 1995 μέχρι σήμερα σε εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς του Ηρακλείου συνεργαζόμενη παράλληλα με ΜΜΕ στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος Πολιτικών Επιστημών και Δημόσιας Διοίκησης με master στη Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων ενώ μιλά Αγγλικά και Ιταλικά. Λατρεύει τα ταξίδια και τις εκδρομές, τις πεζοπορίες στη φύση και τη γνωριμία με τον τόπο της και τους ανθρώπους του.